المقادير

• 250 غرام كستناء
• 30 غرام من الزبدة
• 2 كوب من الأرز الأمريكي
• ماء ساخن
• ملح

طريقة التحضير:

نحمّص بالزيت حتى تحصل الشعيرية على لونها، ثم نضيفها للأرز. نقوم بمزجها حتى تختلط ببعضها البعض، ثم نضيف أربعة أكواب من الماء المغلي وننتظر حتى ينخفض الماء. يقدّم ساخناً.