أطباق سمك الأرز
سلطة سمك التونة بالبصل
المقادير
- 250 غرام من الأرز الأمريكي
- عدد 1 بصل
- 1 حبة طماطم
- عدد 1 جزر صغير الحجم
- عدد 1 تونة معلبة
- عدد 2 أوراق خس
- شبت
- عصير نصف ليمونة
- 1 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون
- ملح
طريقة التحضير:
ننقع الأرز في وعاء منفصل. جانباً، نقوم بتقطيع الطماطم والبصل لشرائح جوليان (طويلة ورقيقة). بعد غسل الجزر، يقطع مع أوراق الخس لشرائح طويلة ورفيعة. نضيف الأرز. أخيراً نقوم بإضافة التونة ونخلطها، ثم ننقلها إلى طبق السلطة. نعطي مذاق لذيذاً باستخدام الشبت. نقوم بخلط زيت الزيتون والملح وعصير الليمون، ونوزع هذه الصلصة على السلطة ونقدمه بارداً.