شوربة الأرز

شوربة الأرز

شوربة البازلاء

مدة التحضير: 10 دقائق
وقت الطهي: 15 دقيقة
لـــ 4 أشخاص

 

المقادير

  • 3 ملاعق كبيرة من الأرز الأمريكي
  • 1 كوب من البازلاء المجففة
  • 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار
  • نعناع مجفف
  • فلفل أسود، ملح

طريقة التحضير

نضع الأرز في القدر. نقوم بإضافة كمية كافية من الماء لتغطية 4 أصابع. نغلي الأرز حتى يصبح طرياً. إذا إنخفض مستوى الماء بشكل كبير، نقوم بإضافة الماء الساخن. أضف البازلاء المعلبة إلى الشوربة التي شارفت على الإنتهاء. إذا قمتم بصنع هذه الشوربة خلال الموسم الخاص بها، فيجب عليكم أن تسلقوا البازلاء الطازجة بشكل مسبق. نضيف التوابل ونقوم بتقديمها.