سلطات الأرز
سلطة الفلفل الأحمر مع المايونيز
المقادير
- 200 غرام من الأرز الأمريكي
- عدد 2 فلفل أحمر
- 2 ملعقة طعام من المايونيز
- 100 غرام لحم
- عدد 1 بصل
- ملح
- فلفل أسود
- 1 ملعقة طعام زيت زيتون
نقوم بسلق الأرز. ونتركه ليبرد في وعاء عميق. جانباً، نقوم بتقطيع الفلفل الأحمر إلى مكعبات ونجهزها. نقشر البصل ونفرمه بشكل جيد. نقوم بتشريح اللحم لشرائح رقيقة جداً ونضيفها إلى الأرز. يُضاف الملح والفلفل وزيت الزيتون وتُمزج المكونات مع المايونيز ويُقدّم بارداً.