المقادير

• 1 كأس من الأرز الأمريكي
• سلطة الخس 
• عدد 5 بصل أخضر 
• 1 كوب من البازلاء 
• 1 حفنة من الشبت 
• 1 عصير ليمون 
• 3 ملاعق طعام من الذرة 
• 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون، ملح 
• 1 علبة من التونة 

طريقة التحضير:

نسلق الأرز بماء يكفي لنضوجه. نفرم البصل الأخضر، والخس والشبت بشكل رقيق. يخلط مع الأرز المسلوق، والذرة المعلبة المجففة، والبازلاء المسلوقة قليلاً، وزيت الزيتون وعصير الليمون. نُصفي سمك التونة. ونقطعه إلى قطع صغيرة. نوزعها على وجه السلطة.>