• 1/2 كوب لوز مبشور
• 3 ملاعق كبيرة زبدة
• 1 تفاح أحمر، منزوع اللب ومقطع مكعبات
• 1/2 كوب بصل مفروم
• 1/2 كوب كرفس مفروم  
• نصف ملعقة صغيرة بهارات الدجاج
• 1/4 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
• 1/4 ملعقة صغيرة  فلفل مطحون  
• 3 أكواب أرز بني مطبوخ

طريقة التحضير

1. يُطبخ اللوز في الزبد في مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
2. أضيفوا التفاح والبصل والكرفس وبهارات الدجاج والزعتر والفلفل. واستمروا في الطهي حتى يصبح الخضار طرية.
3. أضيفوا الأرز مع التحريك المستمر. وأطبخوه حتى يصبح ساخناً بدرجة جيدة.
4. يمكنكم استخدام هذا المزيج كحشوة للدجاج أو لحم الخنزير المشوي، أو يمكنكم خبزه بعد تغطيته بإحكام في طبق منفصل تحت حرارة 350 درجة لمدة 25 إلى 30 دقيقة.